Promoción del cultivo de quinua en los Valles Andinos y Centrales de San Juan como alternativa productiva y contribución a la seguridad alimentaria

Con el objetivo de diversificar la producción local y aportar a la soberanía alimentaria de la región, la EEA San Juan (INTA) trabaja desde el 2013 para reintroducir el cultivo de la quinua en los Valles Andinos y Centrales de la Provincia. Debido a que la producción de cultivos tradicionales e indu...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Roqueiro, Gonzalo, Guillen, Lucas Francisco, Barcena, Nadia, Tornello, Simon, Ruiz Cortez, Leandro Alberto, Notario, Laura
Format:	info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:	Español
Published:	EEA San Juan, INTA 2020
Subjects:	Chenopodium quinoa Cultivo Producción Cultivation Production Quinua San Juan, Argentina
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/8238