Una experiencia de gestión colectiva para el tratamiento de los efluentes en la industria de vino
Las problemáticas relacionadas a la gestión de efluentes de la industria del vino no son exclusivas de nuestra región. También se presenta en países con alternativas tecnológicas adecuadas y políticas públicas activas. Ya sea porque los marcos regulatorios resultan más rígidos o por una creciente de...
| Main Author: | |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7862 |
| Summary: | Las problemáticas relacionadas a la gestión de efluentes de la industria del vino no son exclusivas de nuestra región. También se presenta en países con alternativas tecnológicas adecuadas y políticas públicas activas. Ya sea porque los marcos regulatorios resultan más rígidos o por una creciente demanda por una producción limpia y por el cuidado del ambiente, en Europa se impone sistemas tecnológicos y sociales para el tratamiento y aprovechamiento de los residuos agroindustriales. |
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