Mercados de alimentos y COVID-19

Esta presentación realizada como parte del Ciclo de Charlas Virtuales CIEP-CIA: Mercado de alimentos y COVID-19: Potenciales impactos en los mercados fruti-hortícolas de la Argentina, el 08 de mayo de 2020. Plantea, desde una mirada microeconómica, el funcionamiento del mercado fruti hortícola difer...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lema, Rolando Daniel
Formato: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: INTA 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/7853
Descripción
Sumario:Esta presentación realizada como parte del Ciclo de Charlas Virtuales CIEP-CIA: Mercado de alimentos y COVID-19: Potenciales impactos en los mercados fruti-hortícolas de la Argentina, el 08 de mayo de 2020. Plantea, desde una mirada microeconómica, el funcionamiento del mercado fruti hortícola diferenciando, desde las variables de oferta y demanda, los cambios transitorios y permanentes.