Perfil electroforético en carne bovina: incidencia de la alimentación animal con granos de destilería
Los granos de destilería (GD) -subproducto de la fermentación de maíz para obtener bioetanol- son ricos en la porción grasa y proteica del grano entero de maíz. Tienen un gran uso como suplemento en la dieta animal en los sistemas productivos intensivos ubicados en las cercanías a las plantas de bio...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/poster |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/7166 https://www.cytal-alaccta2019.org/ |
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