Mapeo de rendimiento, proteína y exportación de nitrógeno en un lote de cebada cervercera

El contenido de proteína en la cebada cervecera destinada a industria es de gran trascendencia para la calidad del producto. Por esta razón, las cervecerías y malterías son muy exigentes en este parámetro, y el contenido proteico es uno de los principales problemas comerciales de la cadena de la ceb...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Massigoge, Jose Ignacio, Mendez, Andres Anibal, Villarroel, Diego Daniel
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	IPNI 2020
Materias:	Cebada Cervecera Rendimiento Nitrógeno Aplicación de Abonos Malting Barley Yields Nitrogen Fertilizer Application Fertilización NItrogenada
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/6942 http://www.ipni.net/publication/ia-lacs.nsf/0/F684F8DBAE2FDB24852579950075FDB3/$FILE/1.pdf