Cover Image

QR Code

Calidad de porotos (Phaseolus vulgaris L.) almacenados en silobolsa en relación a la presencia de materias extrañas y granos partidos

Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Mecanización Agrícola, presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata el 30 de junio de 2015

Bibliographic Details
Main Author:	Godoy, Adriana Iris
Other Authors:	De Simone, Mario Eduardo
Format:	info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
Language:	Español
Published:	Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata 2019
Subjects:	Phaseolus Vulgaris Almacenamiento Atmósfera Controlada Deterioro Actividad del Agua Calidad del Producto Controlled Atmosphere Storage Deterioration Water Activity Product Quality Poroto Almacenamiento Hermético Silo Bolsa Hermetic Storage Microbiological Activity
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/5865 http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/51776 https://doi.org/10.35537/10915/51776

Description
Summary:	Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Mecanización Agrícola, presentada en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata el 30 de junio de 2015