Ningún alimento debe ser desperdiciado
Así lo afirma Natalia Basso del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca en una entrevista exclusiva para la Revista RIA. Ella colabora con la concientización para la reducción de la huella alimentaria en las distintas etapas de la cadena agroalimentaria
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo |
| Language: | Español |
| Published: |
Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/558 http://www.scielo.org.ar/pdf/ria/v39n3/v39n3a05.pdf |
Similar Items: Ningún alimento debe ser desperdiciado
- Alimentos: el consumo responsable trastoca paradigmas
- La legislación forestal debe ser revisada para fomentar y aprovechar el recurso maderable en fincas ganaderas de Centroamérica
- Alimentos funcionales: tecnología que hace la diferencia
- Alimentos y Zoonosis: desafíos del Siglo XXI
- Nuevas técnicas para la búsqueda de actividad antioxidante en mezclas naturales con aplicación en alimentos
- Alimentos del futuro: crece la demanda de proteínas alternativas a la carne