Recursos naturales en su mesa

Por cada producto alimenticio que no se consume se desaprovechan nutrientes, agua y energía. La clave es ajustar las prácticas mediante la innovación para reducir la huella alimentaria. El INTA aporta tecnología y técnicas de eficiencia en cosecha y poscosecha que evitan mermas en la cadena.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castilla, Florencia
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Lenguaje:Español
Publicado: Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA 2017
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/555
http://www.scielo.org.ar/pdf/ria/v39n3/v39n3a02.pdf
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