Tamberos de la cuenca lechera santafesina. ¿Producir asociado o mano de obra?

El proceso de modernización del agro de las dos últimas décadas, incide directamente en un sujeto social de la cuenca lechera santafesina. 1990 genera nueva legislación que enmarca el trabajo y la vida del tambero y su familia, reconfigurando este sujeto social fundamental. La metodología cualitativ...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Sandoval, Patricia Susana, Leonardi, Roberto, Pernuzzi, Cristian, Alanda, Gabriela, Benitez, Rodrigo, Arnaudo, Juan Pablo, Brance Bonvini, María Inés, Acosta, G., Eggel, Analía Inés, Martins, Luciano
Format: Artículo
Language:Español
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3703
https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FAVEAgrarias/article/view/7022
https://doi.org/10.14409/fa.v16i2.7022

Similar Items: Tamberos de la cuenca lechera santafesina. ¿Producir asociado o mano de obra?