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Valoralización de peras y manzanas de la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén a través de sus propiedades nutricionales

Poster

Main Authors: Barda, Nora Beatriz, Miranda, María José, Suárez, Pablo Javier, Toscana, María Fernanda, De Angelis, Veronica, Calvo, Paula Cecilia, Asencio, Vanesa Alejandra, Gorordo, Florencia
Format: Conferencia
Language:Español
Published: 2018
Subjects:
Pera
Manzana
Pears
Apples
Análisis Sensorial
Propiedades Nutricionales
Análisis Nutricional y Composicional
Alto Valle
Sensory Analysis
Nutritional Properties
Nutritional and Compositional Analysis
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/2561
Summary:Poster

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