Producción agroecológica de batata para el gran cultivo y la huerta familiar

El cultivo de batata resulta de interés tanto para la producción familiar y autoconsumo como para su comercialización. Desde el punto de vista alimenticio tiene un enorme potencial como proveedor de energía, vitaminas y minerales, además de sus propiedades funcionales (prevención de enfermedades) g...

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Bibliographic Details
Main Authors: Marti, Hector Ruben, Mitidieri, Mariel Silvina, Di Feo, Liliana Del Valle, Segade, Gonzalo, Constantino, Armando, Chiandussi, María Carla, Filippi, Monica
Format: Libro
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/2545

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