La batata: una hortaliza subutilizada

La batata es uno de los cultivos más importantes, versátiles e inexplorado como fuente de alimento. Este artículo aborda diferentes aspectos de este cultivo en nuestro país.

Bibliographic Details
Main Author: Marti, Hector Ruben
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/2583
Description
Summary:La batata es uno de los cultivos más importantes, versátiles e inexplorado como fuente de alimento. Este artículo aborda diferentes aspectos de este cultivo en nuestro país.