| Sumario: | Los patógenos que afectan al cultivo de batata encuentran condiciones óptimas para
reproducirse; la posibilidad de permanecer en las raíces infectadas y de allí pasar al plantín
asegura su presencia en el cultivo y en la poscosecha. Este círculo vicioso puede convertirse en
virtuoso si se adoptan prácticas adecuadas de manejo. La sanidad del material de propagación
es la base del manejo de enfermedades en el cultivo de batata. El uso de raíces madres libres
de inóculo y de guías sin raicillas han resultado muy eficaces para mejorar la sanidad. Los
tratamientos preventivos por inmersión contribuyen a reducir la incidencia de enfermedades en
raíces, plantines y guías. Es conveniente, además, partir de plantas libres de virus. Este trabajo
contempla experiencias de manejo ensayadas en la EEA San Pedro y en campos de productores
de batata de la zona. El texto refiere sólo a enfermedades causadas por hongos y bacterias,
pero es importante tener en cuenta que las estrategias que apuntan a tener un material de
propagación saneado deben contemplar el abanico de agentes de origen biótico que afectan al
cultivo, incluidos nematodos y virus.
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