Producción porcina familiar. Trabajo exploratorio sobre sus características sanitarias y socio productivas en la Región Pampeana
El siguiente informe reúne los avances del trabajo exploratorio realizado en producciones porcinas familiares en dos territorios de la región pampeana: El Noroeste (NO) de la Provincia de Córdoba y el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). El trabajo incluyó la caracterización socioproductiva y...
| Autor principal: | |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana, INTA
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24814 |
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| author | Gimenez, Fatima Anahi |
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| collection | INTA Digital |
| description | El siguiente informe reúne los avances del trabajo exploratorio realizado en producciones porcinas familiares en dos territorios de la región pampeana: El Noroeste (NO) de la Provincia de Córdoba y el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). El trabajo incluyó la caracterización socioproductiva y sanitaria, actividades de capacitación, trabajo territorial interinstitucional y la toma de muestras biológicas de cerdos, alojados en las Unidades Productivas (UP) abordadas, para el análisis y diagnóstico de diferentes enfermedades. La información obtenida permitió identificar vacancia de datos actualizados acerca del estatus sanitario y características socioproductivas de las producciones porcinas familiares, validar la viabilidad metodológica del abordaje y además resulta útil como antecedente para fundamentar el desarrollo a futuro de una tesis doctoral orientada al estudio acerca de la presencia de enfermedades zoonóticas y su relación con factores socioproductivos. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publishDate | 2025 |
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| publisher | Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana, INTA |
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| spelling | INTA248142025-12-30T13:06:22Z Producción porcina familiar. Trabajo exploratorio sobre sus características sanitarias y socio productivas en la Región Pampeana Gimenez, Fatima Anahi Family Farming Zoonoses Swine Agricultura Familiar Zoonosis Cerdo Región Pampeana Producciones Familiares Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) Family Productions El siguiente informe reúne los avances del trabajo exploratorio realizado en producciones porcinas familiares en dos territorios de la región pampeana: El Noroeste (NO) de la Provincia de Córdoba y el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). El trabajo incluyó la caracterización socioproductiva y sanitaria, actividades de capacitación, trabajo territorial interinstitucional y la toma de muestras biológicas de cerdos, alojados en las Unidades Productivas (UP) abordadas, para el análisis y diagnóstico de diferentes enfermedades. La información obtenida permitió identificar vacancia de datos actualizados acerca del estatus sanitario y características socioproductivas de las producciones porcinas familiares, validar la viabilidad metodológica del abordaje y además resulta útil como antecedente para fundamentar el desarrollo a futuro de una tesis doctoral orientada al estudio acerca de la presencia de enfermedades zoonóticas y su relación con factores socioproductivos. The following report summarizes the progress of the exploratory work carried out on family pig farms in two areas of the Pampas region: Northwest Córdoba Province and the Buenos Aires Metropolitan Area (AMBA). The work included socio-productive and health characterization, training activities, inter-institutional fieldwork, and the collection of biological samples from pigs housed in the studied Production Units (PUs) for analysis and diagnosis of various diseases. The information obtained identified a lack of updated data on the health status and socio-productive characteristics of family pig farms, validated the methodological viability of the approach, and also serves as background information for a future doctoral thesis focused on the presence of zoonotic diseases and their relationship to socio-productive factors. Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana (IPAF Región Pampeana) Fil: Gimenez, Fatima Anahi. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana (IPAF Región Pampeana); Argentina. 2025-12-30T12:58:08Z 2025-12-30T12:58:08Z 2025-12 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/24814 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Argentina .......... (nation) (World, South America) Buenos Aires .......... (province) (World, South America, Argentina) Córdoba .......... (province) (World, South America, Argentina) 7006477 1001160 1001169 Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana, INTA |
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