Efecto del agregado de nutrientes sobre el proceso de elaboración de bebidas fermentadas a base de miel y sus características fisicoquímicas
Poster
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|---|---|
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
CoNASA 2025
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24098 |
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| author | Hulskamp, Tomas Marini, Gina Verónica Peinado Manzur, Horacio Hernan Sari, Santiago Eduardo Chimeno, Selva Valeria Mercado, Laura Analia Combina, Mariana Massera, Ariel Fernando |
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