Optimización del proceso de secado spray de jugo de uva para la obtención de un aditivo alimentario en polvo
Póster
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| Publicado: |
CoNASA 2025
2025
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| Materias: | |
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| author | Audero, Gabriela Maria Cuatrin, Alejandra Costabel, Luciana Maria Campos, Sonia Combina, Mariana Sari, Santiago Eduardo Massera, Ariel Fernando |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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