Efecto de una película de alginato de sodio con extracto de mutisia friesiana sobre la calidad de la carne de llama (LAMA GLAMA)
Poster y resumen
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, Córdoba
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/23963 |
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