Competencia por el uso de la tierra en zona mixta de la provincia de San Luis: análisis intertemporal del trade-off entre actividades ganaderas y agrícolas en sistemas mixtos
Resumen: En los últimos años, la creciente volatilidad de los precios y de las relaciones de retornos de actividades agropecuarias, en el contexto del proceso de agriculturización de las zonas de mejor aptitud de uso, han forzado la intensificación de los sistemas ganaderos en la provincia de...
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Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN)
2025
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| description | Resumen: En los últimos años, la creciente volatilidad de los precios y de las relaciones de
retornos de actividades agropecuarias, en el contexto del proceso de
agriculturización de las zonas de mejor aptitud de uso, han forzado la
intensificación de los sistemas ganaderos en la provincia de San Luis. Este
proceso es más fuerte en los sistemas mixtos debido a sus mayores costos de
oportunidad. El propósito del estudio es analizar la dinámica de la
competitividad de los sistemas mixtos de la zona de secano de la provincia con
mayor presión de la competencia por el uso de la tierra, evaluando tres
alternativas de intensificación de la ganadería con uso de subproductos de la
agroindustria. Se halló que la volatilidad del contexto de retornos entre
actividades ganaderas y agrícolas, sugiere mayores ventajas competitivas
derivadas de la intensificación de sistemas mixtos de Ciclo Completo, por sobre
sistemas mixtos de invernada de compra.
Abstract: In the last years, growing price volatility and returns between agricultural
activities, in the context of agriculturization of areas with better use
applications, have forced the intensification of beef cattle systems in San Luis
province. The process is stronger on mixed farming systems due to their higher
opportunity costs. The purpose of this study is to analyze the dynamics of
competitivity of mixed farming systems of the region with higher competitve
pressure for land use, assessing three alternative intensified beef systems using
byproducts of industry. We found that the context volatility of returns between
beef and crop activities, suggests more competitive advantages driven by
intensification of Full Cycle mixed farming, over Stocker Cattle mixed farming. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN) |
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| spelling | INTA238302025-09-17T12:40:14Z Competencia por el uso de la tierra en zona mixta de la provincia de San Luis: análisis intertemporal del trade-off entre actividades ganaderas y agrícolas en sistemas mixtos Manazza, Jorge Francisco Frasinelli, Carlos Alberto Guerri, Emilio Antonio Diaz, J.R. Utilización de la Tierra Intensificación San Luis Land Use Intensification Sistemas Mixtos Competitividad Resumen: En los últimos años, la creciente volatilidad de los precios y de las relaciones de retornos de actividades agropecuarias, en el contexto del proceso de agriculturización de las zonas de mejor aptitud de uso, han forzado la intensificación de los sistemas ganaderos en la provincia de San Luis. Este proceso es más fuerte en los sistemas mixtos debido a sus mayores costos de oportunidad. El propósito del estudio es analizar la dinámica de la competitividad de los sistemas mixtos de la zona de secano de la provincia con mayor presión de la competencia por el uso de la tierra, evaluando tres alternativas de intensificación de la ganadería con uso de subproductos de la agroindustria. Se halló que la volatilidad del contexto de retornos entre actividades ganaderas y agrícolas, sugiere mayores ventajas competitivas derivadas de la intensificación de sistemas mixtos de Ciclo Completo, por sobre sistemas mixtos de invernada de compra. Abstract: In the last years, growing price volatility and returns between agricultural activities, in the context of agriculturization of areas with better use applications, have forced the intensification of beef cattle systems in San Luis province. The process is stronger on mixed farming systems due to their higher opportunity costs. The purpose of this study is to analyze the dynamics of competitivity of mixed farming systems of the region with higher competitve pressure for land use, assessing three alternative intensified beef systems using byproducts of industry. We found that the context volatility of returns between beef and crop activities, suggests more competitive advantages driven by intensification of Full Cycle mixed farming, over Stocker Cattle mixed farming. EEA San Luis Fil: Manazza, Jorge Francisco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Luis; Argentina Fil: Manazza, Jorge Francisco. Universidad Nacional de San Luis (UNSL); Argentina Fil: Frasinelli, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Luis; Argentina Fil: Guerri, Emilio Antonio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Luis; Argentina Fil: Diaz, J.R. Universidad Nacional de San Luis (UNSL); Argentina 2025-09-17T12:35:45Z 2025-09-17T12:35:45Z 2015-11 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/23830 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN) XLVI Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA). "Conocimiento para generar valor". Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN). Tandil, Buenos Aires, Argentina. 4, 5 y 6 de noviembre 2015 |
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