Evaluación de cultivares de trigo fideo en INTA EEA Marcos Juárez durante la campaña agrícola 2024

El cultivo de trigo fideo (Triticum turgidum ssp. durum) (ex trigo candeal), se destina principalmente para la industria fideera en la fabricación de pastas secas. De la producción del trigo fideo se obtiene sémola, la cual se utiliza como materia prima para esta industria. Prácticamente todo el tri...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Donaire, Guillermo Manuel, Gomez, Dionisio Tomas, Alberione, Enrique Javier, Conde, María Belén, Mir, Leticia Raquel
Format:	Informe técnico
Language:	Español
Published:	EEA Marcos Juárez, INTA 2025
Subjects:	Trigo Variedades Industria Rendimiento de Cultivos Wheat Varieties Industry Crop Yield Trigo Fideo
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/23552