Costos regionales de los sistemas primarios de producción de leche
Este documento se realizo en el marco del Convenio específico de cooperación técnica entre el Ministerio de Agroindustria de la Nación y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
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Ediciones INTA
2025
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| author | Engler, Patricia Laura Gastaldi, Laura Beatriz Marino, Magdalena Rosa Esnaola, Ignacio Puechagut, Maria Soledad Mancuso, Walter Alberto Comeron, Eduardo Alberto Martin, Guillermo Daniel Maekawa, Marina Centeno, Alejandro René Gimenez, Gustavo Daniel |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Ediciones INTA |
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| spelling | INTA233892025-08-11T12:08:37Z Costos regionales de los sistemas primarios de producción de leche Engler, Patricia Laura Gastaldi, Laura Beatriz Marino, Magdalena Rosa Esnaola, Ignacio Puechagut, Maria Soledad Mancuso, Walter Alberto Comeron, Eduardo Alberto Martin, Guillermo Daniel Maekawa, Marina Centeno, Alejandro René Gimenez, Gustavo Daniel Análisis Económico Economía Costos Producción Lechera Vacas Lecheras Instalación de Ordeño Economic Analysis Economics Costs Milk Production Dairy Cows Milking Facilities Tambo Lechería Este documento se realizo en el marco del Convenio específico de cooperación técnica entre el Ministerio de Agroindustria de la Nación y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. El objetivo de este trabajo es presentar una metodología consensuada para estimar costos de producción de leche representativos de las principales cuencas lecheras de Argentina. Constituye una actualización del Informe Técnico N° 57 “Costos Regionales de Producción de leche: Criterios Metodológicos” (Castignani, H.; Arzubi, A. y Marino, M.; 2011) y muchos de los criterios metodológicos seguidos en el presente documento fueron definidos en ese informe. Centro de Investigación en Ciencias Políticas, Económicas y Sociales. Instituto de Economía Fil: Engler, Patricia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina Fil: Gastaldi, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Marino, Magdalena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Coronel Brandsen; Argentina Fil: Puechagut, María Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Ciencias Políticas, Económicas y Sociales. Instituto de Economía; Argentina Fil: Mancuso, Walter Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina Fil: Comeron, Eduardo Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina Fil: Martin, Guillermo Daniel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina Fil: Maekawa, Marina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas. Agencia de Extensión Rural Trenque Lauquen; Argentina Fil: Centeno, Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi. Agencia De Extensión Rural San Francisco; Argentina Fil: Giménez, Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros. Agencia de Extensión Rural Roldán; Argentina 2025-08-11T11:47:29Z 2025-08-11T11:47:29Z 2016-12 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/23389 Engler, P.; Gastaldi, L.; Marino, M. y Esnaola, I. (2016). Costos regionales de los sistemas primarios de producción de leche. Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Ediciones INTA. spa info:eu-repograntAgreement/INTA/PNPA/1126043/AR./Sustentabilidad de los sistemas de producción de leche bovina. info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Argentina .......... (nation) (World, South America) 7006477 Ediciones INTA |
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