Razones que justifican el consumo de carne porcina nacional

La importación de carne de cerdo en Argentina viene incrementándose en los últimos años. Según el Área Porcinos de la Secretaria de Agroindustria de la Nación, en el mes de agosto se importaron 3.327 toneladas, lo que representa un 9,04% más que el mismo período del 2017. Por otra parte, la producci...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Macedo, Maria Ruth, Zimerman, Maria
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS), INTA 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/23170

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