Razones que justifican el consumo de carne porcina nacional

La importación de carne de cerdo en Argentina viene incrementándose en los últimos años. Según el Área Porcinos de la Secretaria de Agroindustria de la Nación, en el mes de agosto se importaron 3.327 toneladas, lo que representa un 9,04% más que el mismo período del 2017. Por otra parte, la producci...

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Bibliographic Details
Main Authors: Macedo, Maria Ruth, Zimerman, Maria
Format: Informe técnico
Language:Español
Published: Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS), INTA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/23170

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