XX Fiesta Nacional del Postre. Resultados de la encuesta de consumo sobre el Postre de Balcarce, 19, 20 y 21 de julio 2024

El presente informe tiene como objetivo analizar las 122 encuestas realizadas a los asistentes a la XX Fiesta Nacional del Postre (FNP) llevada a cabo en el mes de julio de 2024. El trabajo fue realizado por profesionales del Área de Economía y Sociología Rural y de la Agencia de Extensión Rural Bal...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Bruno, Mariana Paola, Sepulveda, Silvia Soledad, Quinteros, Gladys Noemí, Cendon, Maria Laura, Viteri, Maria Laura, Santini, Santiago
Formato:	info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA 2025
Materias:	Encuesta al consumidor Comportamiento del consumidor Turismo Alimento tradicional Postre Consumer surveys Consumer behaviour Tourism Traditional foods Desserts Fiesta Nacional del Postre Balcarce, Buenos Aires
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/23044