Análisis del rol de la producción agropecuaria en Argentina para garantizar una alimentación saludable = Analysis of the agri-food system in Argentina to guarantee a healthy nutrition = Análise do sistema agroalimentar na Argentina para garantir uma alimentação saudável

El sistema alimentario Argentino se consolida en una agricultura industrial, con un fuerte sesgo agroexportador y tendencia a la especialización en commodities de granos y leguminosas, trayendo como consecuencia el desplazamiento de la producción de alimentos frescos. Buscamos comprender el funciona...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Seijo, Camila Lucia, Carballo González, Carlos, Molina, Gonzalo Alberto Roma
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Associação Brasileira de Agroecologia 2025
Materias:	Seguridad Alimentaria Soberanía Alimentaria Globalización Argentina Food Security Food Sovereignty Globalization Derecho a la Alimentación Soberanía Alimentaria y Nutricional Right to Food Food and Nutritional Sovereignty
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/22549 https://periodicos.unb.br/index.php/rbagroecologia/article/view/56777 https://doi.org/10.33240/rba.v20i1.56777