Experiencias en el manejo de enfermedades que afectan al cultivo de batata
Los patógenos que afectan al cultivo de batata encuentran condiciones óptimas para reproducirse; la posibilidad de permanecer en las raíces infectadas y de allí pasar al plantín asegura su presencia en el cultivo y en la poscosecha. Este círculo vicioso puede convertirse en virtuoso si se adoptan...
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Estación Experimental Agropecuaria San Pedro, INTA
2025
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| author | Mitidieri, Mariel Silvina Brambilla, Maria Virginia Piris, Estela Beatriz Barbieri, Martin Osvaldo Ferrari, Martin Alejandro Muñoz, Soledad Sánchez, Florencia Peralta, Romina Manresa, Nicolás |
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| description | Los patógenos que afectan al cultivo de batata encuentran condiciones óptimas para
reproducirse; la posibilidad de permanecer en las raíces infectadas y de allí pasar al plantín
asegura su presencia en el cultivo y en la poscosecha. Este círculo vicioso puede convertirse en
virtuoso si se adoptan prácticas adecuadas de manejo. La sanidad del material de propagación
es la base del manejo de enfermedades en el cultivo de batata. El uso de raíces madres libres
de inóculo y de guías sin raicillas han resultado muy eficaces para mejorar la sanidad. Los
tratamientos preventivos por inmersión contribuyen a reducir la incidencia de enfermedades en
raíces, plantines y guías. Es conveniente, además, partir de plantas libres de virus. Este trabajo
contempla experiencias de manejo ensayadas en la EEA San Pedro y en campos de productores
de batata de la zona. El texto refiere sólo a enfermedades causadas por hongos y bacterias,
pero es importante tener en cuenta que las estrategias que apuntan a tener un material de
propagación saneado deben contemplar el abanico de agentes de origen biótico que afectan al
cultivo, incluidos nematodos y virus. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisherStr | Estación Experimental Agropecuaria San Pedro, INTA |
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| spelling | INTA225352025-06-05T14:55:18Z Experiencias en el manejo de enfermedades que afectan al cultivo de batata Mitidieri, Mariel Silvina Brambilla, Maria Virginia Piris, Estela Beatriz Barbieri, Martin Osvaldo Ferrari, Martin Alejandro Muñoz, Soledad Sánchez, Florencia Peralta, Romina Manresa, Nicolás Control de Enfermedades Enfermedades de las Plantas Batata Ipomoea batatas Fungicidas Organismos Patógenos Disease Control Plant Diseases Sweet Potatoes Fungicides Pathogens Los patógenos que afectan al cultivo de batata encuentran condiciones óptimas para reproducirse; la posibilidad de permanecer en las raíces infectadas y de allí pasar al plantín asegura su presencia en el cultivo y en la poscosecha. Este círculo vicioso puede convertirse en virtuoso si se adoptan prácticas adecuadas de manejo. La sanidad del material de propagación es la base del manejo de enfermedades en el cultivo de batata. El uso de raíces madres libres de inóculo y de guías sin raicillas han resultado muy eficaces para mejorar la sanidad. Los tratamientos preventivos por inmersión contribuyen a reducir la incidencia de enfermedades en raíces, plantines y guías. Es conveniente, además, partir de plantas libres de virus. Este trabajo contempla experiencias de manejo ensayadas en la EEA San Pedro y en campos de productores de batata de la zona. El texto refiere sólo a enfermedades causadas por hongos y bacterias, pero es importante tener en cuenta que las estrategias que apuntan a tener un material de propagación saneado deben contemplar el abanico de agentes de origen biótico que afectan al cultivo, incluidos nematodos y virus. EEA San Pedro Fil: Mitidieri, Mariel Silvina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Brambilla, Maria Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Piris, Estela Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Barbieri, Martin Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Ferrari, Martin Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Muñoz, Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina Fil: Sánchez, Florencia. Actividad privada; Argentina Fil: Peralta, Romina. Actividad privada; Argentina Fil: Manresa, Nicolás. Empresa Reina Batata SRL; Argentina 2025-06-05T14:50:46Z 2025-06-05T14:50:46Z 2025 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/22535 spa info:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/22408 info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Estación Experimental Agropecuaria San Pedro, INTA Primeras Jornadas Nacionales de Actualización en Batata, organizadas por la EEA INTA San Pedro (Buenos Aires) |
| spellingShingle | Control de Enfermedades Enfermedades de las Plantas Batata Ipomoea batatas Fungicidas Organismos Patógenos Disease Control Plant Diseases Sweet Potatoes Fungicides Pathogens Mitidieri, Mariel Silvina Brambilla, Maria Virginia Piris, Estela Beatriz Barbieri, Martin Osvaldo Ferrari, Martin Alejandro Muñoz, Soledad Sánchez, Florencia Peralta, Romina Manresa, Nicolás Experiencias en el manejo de enfermedades que afectan al cultivo de batata |
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