Potenciales mercados de cercanía para la horticultura local. Estudio exploratorio

El presente trabajo surge de la demanda de cuatro emprendimientos que producen y comercializan hortalizas agroecológicas11. La finalidad del estudio es eminentemente práctica: está orientada a identificar potenciales nichos de mercado donde insertarse, que les permitan a los productores aumentar...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Mosse, Luis, Villagra, Constanza Marcela, Keilis, Matias, Viale, Lucas Anibal, Fingermann, Luciana, Caminos, María Eugenia, Dumrauf, Sergio, Coiffard, Agnés, Miño, Montserrat, Porta, Jorgelina Solange
Formato:	Informe técnico
Lenguaje:	Español
Publicado:	IPAF Región Pampeana, INTA 2025
Materias:	Horticultura Hortalizas Agroecología Comercialización Mercado Minorista Mercado Interior Argentina Horticulture Vegetable Crops Agroecology Commercialization Domestic Markets Mercado Potencial
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/22386