Calidad en tomates para consumo en fresco: color y sabor

La Norpatagonia presenta potencialidades para producir una calidad diferencial, acorde con las demandas del mercado regional.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Iglesias, Norma Beatriz
Formato:	info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	EEA Alto Valle, INTA 2025
Materias:	Tomate Calidad Propiedades Organolépticas Sabor Color Tomatoes Quality Organoleptic Properties Flavour Colour Propiedades Nutritivas Norpatagonia, Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/21844

Descripción
Sumario:	La Norpatagonia presenta potencialidades para producir una calidad diferencial, acorde con las demandas del mercado regional.

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