Producción orgánica de peras y manzanas en Norpatagonia : situación actual y perspectivas

La producción orgánica se posicionó como la producción sustentable válida para dar respuesta a las demandas de los nuevos consumidores. Se visualiza la posibilidad de que en un futuro las diferentes certificaciones y modalidades productivas se asemejen cada vez más, elevando el nivel de requisitos p...

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Main Authors: Nievas, Walter Ernesto, Villarreal, Patricia, Curetti, Mariela, Legaspi, Javier
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Published: Ediciones INTA 2025
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description La producción orgánica se posicionó como la producción sustentable válida para dar respuesta a las demandas de los nuevos consumidores. Se visualiza la posibilidad de que en un futuro las diferentes certificaciones y modalidades productivas se asemejen cada vez más, elevando el nivel de requisitos para que la producción de alimentos sea considerada segura, saludable y sostenible.
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