Innovación y sostenibilidad territorial del sistema agroalimentario de Mendoza y San Juan
El enfoque de sistemas agroalimentarios nos invita a comprender las dinámicas y la prospectiva de los actores, el ambiente y sus relaciones en los territorios. Se trata de analizar problemas, oportunidades y tensiones coyunturales y de largo plazo que incidan o influyan sobre la producción agrícola...
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Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo
2025
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| description | El enfoque de sistemas agroalimentarios nos invita a comprender las dinámicas y la prospectiva de los actores, el ambiente y sus relaciones en los territorios. Se trata de analizar problemas, oportunidades y tensiones coyunturales y de largo plazo que incidan o influyan sobre la producción agrícola y alimentaria, los recursos naturales y las personas. En 2023 se publicó en Cuyonomics un dossier sobre prospectiva regional y terri torial que abrió la puerta a pensar, con diferentes enfoques y metodologías, las transformaciones económicas, ambientales, políticas y sociales. En esta oportunidad abordaremos la especificidad de la región de Cuyo, conservando el abordaje interdisciplinario y plural. |
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| spelling | INTA209002025-01-08T13:26:15Z Innovación y sostenibilidad territorial del sistema agroalimentario de Mendoza y San Juan Vitale Gutierrez, Javier Alejandro Hernandez, Juan Jesus Sistema Alimentario Innovación Sostenibilidad Food Systems Innovation Sustainability Mendoza San Juan (Argentina) El enfoque de sistemas agroalimentarios nos invita a comprender las dinámicas y la prospectiva de los actores, el ambiente y sus relaciones en los territorios. Se trata de analizar problemas, oportunidades y tensiones coyunturales y de largo plazo que incidan o influyan sobre la producción agrícola y alimentaria, los recursos naturales y las personas. En 2023 se publicó en Cuyonomics un dossier sobre prospectiva regional y terri torial que abrió la puerta a pensar, con diferentes enfoques y metodologías, las transformaciones económicas, ambientales, políticas y sociales. En esta oportunidad abordaremos la especificidad de la región de Cuyo, conservando el abordaje interdisciplinario y plural. EEA San Juan Fil: Vitale Gutierrez, Javier Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Mendoza-San Juan; Argentina Fil: Hernández, Juan Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina 2025-01-08T13:17:23Z 2025-01-08T13:17:23Z 2024-12-31 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/20900 https://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/cuyonomics/article/view/8491 2591-555X spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L05-I006, Innovación y Sostenibilidad territorial del Sistema Agroalimentario de Mendoza y San Juan info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo Cuyonomics. Investigaciones en Economía Regional 8 (14) : 11-15. (diciembre 2024) |
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