Mapeo de la calidad del grano de soja en Argentina: un análisis de nutrientes claves (aceite, proteína, aminoácidos)

Los objetivos de este trabajo fueron estudiar la calidad composicional (contenido de proteína, aceite y aminoácidos) de los granos de la soja argentina proveniente de lotes de productores geo-referenciados y, generar a partir de la caracterización obtenida mapas nacionales. Con los datos recabados...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Accoroni, Cecilia, Chialvo, Eugenia, Conde, María Belén, Enrico, Juan Martin, Gallardo, Maricel Andrea, Magnano, Luciana, Mir, Leticia Raquel, Orlando, Ángela, Rossi, Rodolfo, Santos, Diego Jose, Zelaya, Daniela Karina
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación de la Cadena de la Soja Argentina; INTA 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/20587

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