Mapeo de la calidad del grano de soja en Argentina: un análisis de nutrientes claves (aceite, proteína, aminoácidos)
Los objetivos de este trabajo fueron estudiar la calidad composicional (contenido de proteína, aceite y aminoácidos) de los granos de la soja argentina proveniente de lotes de productores geo-referenciados y, generar a partir de la caracterización obtenida mapas nacionales. Con los datos recabados...
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| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
Asociación de la Cadena de la Soja Argentina; INTA
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/20587 |
| Summary: | Los objetivos de este trabajo fueron estudiar la calidad composicional (contenido de proteína, aceite y aminoácidos) de los granos de la soja argentina proveniente de lotes de productores geo-referenciados y, generar a partir de la caracterización obtenida mapas nacionales.
Con los datos recabados provenientes de los productores y los resultados obtenidos, se estima que será posible tener una información aproximada a la calidad de soja que reciben los acopios y se procesa en Argentina. |
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