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Efectos de la disminución de la densidad de alojamiento y de la estación del año sobre el peso corporal, el rendimiento de la canal, la calidad de carne y el bienestar, en pollos parrilleros criados en lotes mixtos

Tesis para optar al título de Doctora en Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de Rosario, en 2023

Main Author: Gallard, Eliana Andrea
Other Authors: Revidatti, Fernando Augusto (director)
Format: info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
Language:Español
Published: Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario 2024
Subjects:
Pollo
Bienestar Animal
Peso Corporal
Canal Animal
Carga Ganadera
Rendimiento
Chickens
Animal Welfare
Body Weight
Carcasses
Stocking Density
Yields
Pollo Parrillero
Densidad de Alojamiento
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/20562
https://hdl.handle.net/2133/28090
Summary:Tesis para optar al título de Doctora en Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de Rosario, en 2023

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