Efectos de la disminución de la densidad de alojamiento y de la estación del año sobre el peso corporal, el rendimiento de la canal, la calidad de carne y el bienestar, en pollos parrilleros criados en lotes mixtos

Tesis para optar al título de Doctora en Ciencias Veterinarias, de la Universidad Nacional de Rosario, en 2023

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gallard, Eliana Andrea
Otros Autores:	Revidatti, Fernando Augusto (director)
Formato:	info:ar-repo/semantics/tesis doctoral
Lenguaje:	Español
Publicado:	Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario 2024
Materias:	Pollo Bienestar Animal Peso Corporal Canal Animal Carga Ganadera Rendimiento Chickens Animal Welfare Body Weight Carcasses Stocking Density Yields Pollo Parrillero Densidad de Alojamiento
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/20562 https://hdl.handle.net/2133/28090

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