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Implementación del sistema SEPIA en productores del Cinturón Hortícola de Baradero, provincia de Buenos Aires, Argentina

La inocuidad de los alimentos y el cuidado del medio ambiente exigen la implementación de las Buenas Prácticas por parte de los productores primarios de hortalizas y se tiende a convertir en una imperiosa exigencia desde el punto de vista de los consumidores. Desde mediados de 2015 se está llevando...

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Main Authors: Delprino, María Rosa, D´Angelcola, María Elena, Cuellas, Marisol Virginia, Rodrigues, Geraldo Stachetti, Sánchez, Florencia, Heguiabeheri, Adolfo Ricardo, Del Pardo, Cecilia Karina, Ciaponi, Mirta Mabel, Czepulis Casares, José Alfredo, Bernardez, Alejandra, Barbieri, Martín Osvaldo, Mitidieri, Mariel Silvina, Brambilla, María Virginia
Format: Conferencia
Language:Español
Published: 2017
Subjects:
Horticultura
Agricultura Familiar
Impacto Ambiental
Gestión ambiental
Indicadores
Agricultura Peri urbana
Buenas Prácticas
Inocuidad Alimentaria
Horticulture
Family Farming
Environmental Impact
Environmental Management
Indicators
Peri-urban Agriculture
Good Practices
Food Safety
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/1833

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