Cocinemos con mostaza

En Argentina, investigaciones desarrolladas en el INTA San Pedro han permitido obtener el primer cultivar nacional de mostaza blanca, que se denominó Delfina INTA. Las posibilidades de producción para autoabastecimiento y exportación son muy interesantes, teniendo en cuenta la posibilidad de abastec...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pángaro, Federico, Taibo, Juan M.
Otros Autores: Paunero, Ignacio Eugenio
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: EEA San Pedro, INTA 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17824

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