Pescadores Artesanales de La Histórica. Un recorrido procurando alimentos frescos de calidad

Los pescadores artesanales de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, estuvieron invisibilidades hasta que en el año 2018 cuando la Mesa interinstitucional ProDeAL detecta la importancia del sector en cuanto a su aporte alimentos nutritivos frescos al mercado local. La Mesa ProDeAL es un espacio de coor...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Curro, Claudia Victoria, Álvarez, María Eugenia, Minetti, Esteban
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, INTA 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17796

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