Seguridad y soberanía alimentaria: necesidades y derechos. De la proyección a la acción.
Entendemos que el derecho a la alimentación -concebido como satisfactor de una necesidad fundamental- es mucho más que tener acceso a una ración mínima de calorías, proteínas y otros mecanismos nutritivos concretos. Sino que es tener acceso a alimentos nutritivos necesarios para la vida sana y activ...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Arquitectura y Urbanismo (FAU)
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/17750 |
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