El trabajo en la producción avícola de la Provincia de Entre Ríos

El estudio aborda la demanda de trabajo en la producción avícola de carne en la provincia de Entre Ríos. Se presentan en primer lugar las principales características de la actividad con centro en la dinámica productiva y de los mercados de consumo. A partir del análisis de los actores de la cadena,...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bober, Gabriel, Gange, Juan Martín, Lombardi Mayan, Julia, Federico, Francisco Javier
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: CONICET-CEIL 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17675

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