Productores de aromáticas del Alto Valle

“La palabra que nos define es ‘juntos’” La siguiente experiencia tiene como protagonistas a diez personas que trabajan en forma cooperativa. La mayoría pertenece al ámbito urbano de las localidades de Cipolletti y Fernández Oro, en la provincia de Río Negro. Una enfermera, un tractorista, una arqu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cali, Maria Julieta
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/17109
Descripción
Sumario:“La palabra que nos define es ‘juntos’” La siguiente experiencia tiene como protagonistas a diez personas que trabajan en forma cooperativa. La mayoría pertenece al ámbito urbano de las localidades de Cipolletti y Fernández Oro, en la provincia de Río Negro. Una enfermera, un tractorista, una arquitecta, un criador de chanchos y un ama de casa son algunos de los integrantes del grupo. Se conocieron en 2003, en una capacitación sobre el cultivo del orégano, a la que fueron en busca de un complemento para su actividad o bien, un hobby. Hoy comercializan hierbas aromáticas en diferentes presentaciones, bajo una marca propia, y están incursionando en la obtención de aceites esenciales y productos cosméticos con la materia prima que producen.