Primera experiencia de cultivo de mostaza en la EEA Catamarca

La mostaza es un cultivo alternativo invernal de zonas templadas cuya semilla es utilizada para la obtención de harina y de aceite con importantes usos en cosmética y medicina. Básicamente nuestro país es productor de mostaza blanca con destino a la elaboración de harina y mostaza preparada. Los des...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zamboni, Maximiliano, Vicente, Mario
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: EEA Catamarca 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/16579

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