Primera experiencia de cultivo de mostaza en la EEA Catamarca
La mostaza es un cultivo alternativo invernal de zonas templadas cuya semilla es utilizada para la obtención de harina y de aceite con importantes usos en cosmética y medicina. Básicamente nuestro país es productor de mostaza blanca con destino a la elaboración de harina y mostaza preparada. Los des...
| Autores principales: | , |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EEA Catamarca
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16579 |
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| description | La mostaza es un cultivo alternativo invernal de zonas templadas cuya semilla es utilizada para la obtención de harina y de aceite con importantes usos en cosmética y medicina. Básicamente nuestro país es productor de mostaza blanca con destino a la elaboración de harina y mostaza preparada. Los destinos de la producción nacional son el mercado interno y externo, principalmente como productos con valor agregado, harina o mostaza preparada. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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