Primera experiencia de cultivo de mostaza en la EEA Catamarca

La mostaza es un cultivo alternativo invernal de zonas templadas cuya semilla es utilizada para la obtención de harina y de aceite con importantes usos en cosmética y medicina. Básicamente nuestro país es productor de mostaza blanca con destino a la elaboración de harina y mostaza preparada. Los des...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Zamboni, Maximiliano, Vicente, Mario
Format:	Informe técnico
Language:	Español
Published:	EEA Catamarca 2024
Subjects:	Mostaza Mustard Cultivos de Invierno Winter Crops Rendimiento de Cultivos Crop Yield Plagas de Plantas Plant Pests Productos de Valor Agregado Value-added Products Cultivo Alternativo Cultivo de Servicio
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/16579