Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas
Argentina es la segunda exportadora mundial de ajos y la principal productora de ajos “de guarda” (venta diferida en el tiempo), y la cadena agroindustrial y agroalimentaria de esta especie genera valores próximos a los 200 millones de dólares anuales.Se cultivan aproximadamente 15.000 ha que prod...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16166 |
| _version_ | 1855037441030750208 |
|---|---|
| author | Del Monte, Raul Feliciano Burba, Jose Luis Lopez, Aldo Miguel Ambrogetti, Alejandro Lanzavechia, Gabriel Emilio |
| author_browse | Ambrogetti, Alejandro Burba, Jose Luis Del Monte, Raul Feliciano Lanzavechia, Gabriel Emilio Lopez, Aldo Miguel |
| author_facet | Del Monte, Raul Feliciano Burba, Jose Luis Lopez, Aldo Miguel Ambrogetti, Alejandro Lanzavechia, Gabriel Emilio |
| author_sort | Del Monte, Raul Feliciano |
| collection | INTA Digital |
| description | Argentina es la segunda exportadora mundial de ajos y la principal productora de ajos “de guarda” (venta diferida en el tiempo), y la cadena agroindustrial y agroalimentaria de esta especie genera valores próximos a los 200 millones de
dólares anuales.Se cultivan aproximadamente 15.000 ha que producen mas de 180.000 t. El 40 % de la producción está en manos de unas 100 empresas y el 60 % restante en 1.200 productores independientes. La actividad ocupa 2.300.000 jornales por año (unos 12.000 puestos de trabajo
temporalizados y 10.000 puestos anualizados), entre la mano de obra necesaria en la producción y en el empaque.
Mendoza por su parte produce más del 80 % del ajo argentino que complementa San Juan, sumando ambas el 95% del mismo. |
| format | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
| id | INTA16166 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2023 |
| publishDateRange | 2023 |
| publishDateSort | 2023 |
| publisher | Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA |
| publisherStr | Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA161662023-12-11T12:57:41Z Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas Del Monte, Raul Feliciano Burba, Jose Luis Lopez, Aldo Miguel Ambrogetti, Alejandro Lanzavechia, Gabriel Emilio Recolección Ajo Picking Garlic Sistema de recolección Sistema de transporte Minimización de pérdidas Argentina es la segunda exportadora mundial de ajos y la principal productora de ajos “de guarda” (venta diferida en el tiempo), y la cadena agroindustrial y agroalimentaria de esta especie genera valores próximos a los 200 millones de dólares anuales.Se cultivan aproximadamente 15.000 ha que producen mas de 180.000 t. El 40 % de la producción está en manos de unas 100 empresas y el 60 % restante en 1.200 productores independientes. La actividad ocupa 2.300.000 jornales por año (unos 12.000 puestos de trabajo temporalizados y 10.000 puestos anualizados), entre la mano de obra necesaria en la producción y en el empaque. Mendoza por su parte produce más del 80 % del ajo argentino que complementa San Juan, sumando ambas el 95% del mismo. EEA La Consulta Fil: Del Monte, Raul Feliciano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina Fil: Burba, Jose Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina Fil: Ambrogetti, Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina Fil: Lanzavechia, Gabriel Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina Fil: Lopez, Aldo Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Consulta; Argentina 2023-12-11T09:43:16Z 2023-12-11T09:43:16Z 2010 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/16166 spa Documento Proyecto Ajo/INTA; 098 (2010) info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Estacion Experimental Agropecuaria La Consulta, INTA |
| spellingShingle | Recolección Ajo Picking Garlic Sistema de recolección Sistema de transporte Minimización de pérdidas Del Monte, Raul Feliciano Burba, Jose Luis Lopez, Aldo Miguel Ambrogetti, Alejandro Lanzavechia, Gabriel Emilio Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas |
| title | Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas |
| title_full | Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas |
| title_fullStr | Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas |
| title_full_unstemmed | Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas |
| title_short | Sistema de recolección y transporte de ajo (SRA / INTA) de acción rápida y minimización de pérdidas |
| title_sort | sistema de recoleccion y transporte de ajo sra inta de accion rapida y minimizacion de perdidas |
| topic | Recolección Ajo Picking Garlic Sistema de recolección Sistema de transporte Minimización de pérdidas |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16166 |
| work_keys_str_mv | AT delmonteraulfeliciano sistemaderecoleccionytransportedeajosraintadeaccionrapidayminimizaciondeperdidas AT burbajoseluis sistemaderecoleccionytransportedeajosraintadeaccionrapidayminimizaciondeperdidas AT lopezaldomiguel sistemaderecoleccionytransportedeajosraintadeaccionrapidayminimizaciondeperdidas AT ambrogettialejandro sistemaderecoleccionytransportedeajosraintadeaccionrapidayminimizaciondeperdidas AT lanzavechiagabrielemilio sistemaderecoleccionytransportedeajosraintadeaccionrapidayminimizaciondeperdidas |