Mercados y Ferias de la Comarca Andina del Paralelo 42º. Resultados de una investigación desde las voces de sus participantes
En el marco de diversos proyectos de investigación y extensión, desde el INTA y las Universidades de Buenos Aires y Nacional de Río Negro, buscamos realizar un diagnóstico acerca de las ferias y los mercados donde se comercializa la producción local de alimentos frutihortícolas de la Comarca Andina,...
| Autores principales: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
IPAF Región Patagonica
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15867 |
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|---|---|
| author | Ejarque, Mercedes Nessi, María Virginia Lamaison, María Guadalupe Frank, Markus Sisón Cáceres, Leandro Axel Barbosa, Liliana Anahí Amoroso, Mariano Martin Cardozo, Andrea Garis, Gabriel Mariño, Javier |
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| description | En el marco de diversos proyectos de investigación y extensión, desde el INTA y las Universidades de Buenos Aires y Nacional de Río Negro, buscamos realizar un diagnóstico acerca de las ferias y los mercados donde se comercializa la producción local de alimentos frutihortícolas de la Comarca Andina, para identificar sus problemáticas, acompañarlos y contribuir a su desarrollo. |
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| id | INTA15867 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
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| publishDateSort | 2023 |
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| spelling | INTA158672023-11-08T11:12:22Z Mercados y Ferias de la Comarca Andina del Paralelo 42º. Resultados de una investigación desde las voces de sus participantes Ejarque, Mercedes Nessi, María Virginia Lamaison, María Guadalupe Frank, Markus Sisón Cáceres, Leandro Axel Barbosa, Liliana Anahí Amoroso, Mariano Martin Cardozo, Andrea Garis, Gabriel Mariño, Javier Consumidores Mercados Argentina Río Negro (Argentina) Chubut Consumers Markets Hábitos de Compra Comarca Andina Región Patagónica Shopping Habits En el marco de diversos proyectos de investigación y extensión, desde el INTA y las Universidades de Buenos Aires y Nacional de Río Negro, buscamos realizar un diagnóstico acerca de las ferias y los mercados donde se comercializa la producción local de alimentos frutihortícolas de la Comarca Andina, para identificar sus problemáticas, acompañarlos y contribuir a su desarrollo. Área Investigación y Desarrollo Tecn. Agricultura Familiar - Región Patagonia Fil: Ejarque, Mercedes. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Área Investigación y Desarrollo Tecnológico Agricultura Familiar - Región Patagonia; Argentina Fil: Nessi, María Virginia. Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Gino Germani; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Lamaison, María Guadalupe. Universidad de Buenos Aires. Instituto de Investigaciones Gino Germani; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Frank, Markus. German Institute for Tropical and Subtropical Agriculture (DITSL); Alemania Fil: Sisón Cáceres, Leandro Axel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural El Bolsón; Argentina Fil: Barbosa, Liliana Anahí. Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP); Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural El Bolsón; Argentina Fil: Amoroso, Mariano Martin. Universidad Nacional de Río Negro. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural (IRNAD); Argentina Fil: Cardozo, Andrea Gabriela. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extension Rural El Bolson; Argentina Fil: Garis, Gabriel. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Esquel. Agencia de Extension Rural El Hoyo; Argentina Fil: Mariño, Javier. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Esquel. Agencia de Extension Rural El Hoyo; Argentina 2023-11-08T11:03:37Z 2023-11-08T11:03:37Z 2022 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/15867 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E8-I173-001, Comercialización y consumo de los productos de la Agricultura Familiar info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-8191.PL459.001, Producción local alimentos frutihortícolas info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PIT.IR-8191.I072-001, Comarca andina de Río Negro y Chubut - paralelo 42 info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf IPAF Región Patagonica |
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