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Cultivos y sabores de nuestra América

El presente libro es una creación conjunta de la Red Latinoamericana ProHuerta creada en el marco del Convenio JICA MREyC INTA MDS para la ejecución del Curso “Autoproducción de alimentos, seguridad alimentaria y desarrollo local” con el objetivo de compartir y promover el modelo ProHuerta en distin...

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Main Authors: Abdo, Guadalupe Del Carmen, Morales Mata, Adolfo, Villota, Guadalupe, Blanco Beteta, Francisco José, Vigil, Carlos, Saavedra, Fanny, Núñez de Olmedo, Teresa Concepción, Castellanos, Aurelia, Figueroa, Vilda, Pujols, Ramón, Membreño, Jonathan, Naut, Laura, Rodríguez, Angel, Figuereo, Leonardo, Pérez Aquino, Frank
Format: info:ar-repo/semantics/libro
Language:Español
Published: ProHuerta 2023
Subjects:
Cultivos Autóctonos
Recetas
Seguridad Alimentaria
Soberanía Alimentaria
América Latina
Autochthonous Crops
Recipes
Food Security
Food Sovereignty
Latin America
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15385

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