Un testimonio de 1980 sobre uvas de mesa

Si hay dos características que siempre fueron propias de la fruticultura de Río Colorado ellas son la diversificación, tanto en especies como en variedades, y la mirada u organización comercial hacia el mercado interno, siendo peculiaridades que se han realimentado recurrentemente. Por su parte, Fed...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Scharer, Federico, De Rossi, Rafael Pablo
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: EEA Alto Valle, INTA 2023
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15279
Description
Summary:Si hay dos características que siempre fueron propias de la fruticultura de Río Colorado ellas son la diversificación, tanto en especies como en variedades, y la mirada u organización comercial hacia el mercado interno, siendo peculiaridades que se han realimentado recurrentemente. Por su parte, Federico Scharer, extensionista de la AER Río Colorado entre 1958 y 1991, siempre impulsó la búsqueda de alternativas no tradicionales y, en ese trayecto, surgió la experimentación con el cultivo de uvas de mesa durante los años 70. Este artículo, fechado en 1980, resume esas primeras experiencias en cuanto a variedades y manejo del cultivo.