Efecto del 1-metilciclopropeno [1-MCP] sobre la calidad y vida postcosecha de cerezas = Effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on quality and shelf-life of sweet cherries

En la provincia de Mendoza, Argentina, la cereza (Prunus avium L.) es un cultivo de importancia ya que puede comercializarse como primicia en los mercados de contraestación tales como Europa y Estados Unidos. El uso del 1-metilciclopropeno (1-MCP) permite alargar la conservación y la vida útil de un...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rivero, Maria Laura, Quiroga Martin, Maria Isabel, Gonzalez Erbin, Omar Adrian
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha 2017
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/1372
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81339864016

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