Radiaciones no ionizantes y madera de sarmientos: Estrategias tecnológicas innovadoras para la crianza de vinos tintos

Presentación en diapositivas

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fanzone, Martín Leandro, Jofre, Viviana Patricia, Mastropietro, Miguel, Assof, Mariela Vanesa, Catania, Anibal Alejandro, Aliquo, Gustavo Alberto, Prieto, Jorge Alejandro, Lacognata Sottano, Juan, Nuñez, Ines, Sari, Santiago Eduardo
Formato:	Conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales, Universidad Juan Agustín Maza 2022
Materias:	Vinos Astillas Envejecimiento Composición Química Propiedades Organolépticas Volatilidad Radiación Wines Wood Chips Ageing Chemical Composition Organoleptic Properties Volatility Radation Bonarda Sarmientos Radaciones no-ionizantes
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/13658

Descripción
Sumario:	Presentación en diapositivas

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