Evaluación de la variedad Kale Ruso

El término “Kale” es utilizado para diferentes tipos morfológicos de Brassica Oleracea, con variaciones en la forma de las hojas y a veces descriptas como diferentes variedades. La popularidad y el consumo está aumentando debido a su alto valor nutricional, ya que se conoce su gran aporte de nutrien...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sanchez, Emiliana Cecilia
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: INTA 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/12269

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