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Oportunidades y desafíos para la ganadería bovina familiar en Argentina

La ganadería bovina argentina tiene margen para mejorar sus índices productivos y esto es una oportunidad debido al aumento de la demanda y de los precios. Los sistemas familiares históricamente abastecen los mercados locales, generan empleo, ocupan el territorio, cuidan los recursos naturales y gen...

Full description

Main Authors: Giordani, Gabriela, Castro, Agustina, Calvetty Ramos, Marco, Maggio, Andrea Graciela
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2022
Subjects:
Ganado Bovino
Ganadería
Agricultura Familiar
Soberanía Alimentaria
Cattle
Animal Husbandry
Family Farming
Food Sovereignty
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/12174
Summary:La ganadería bovina argentina tiene margen para mejorar sus índices productivos y esto es una oportunidad debido al aumento de la demanda y de los precios. Los sistemas familiares históricamente abastecen los mercados locales, generan empleo, ocupan el territorio, cuidan los recursos naturales y generan soberanía alimentaria.

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